サバイバル料理教室⁉︎
第1回目のサバイバル料理教室は、和やか＆満腹にて、楽しく終了いたしました。2回目の開催はまだ未定ですが、ご興味のある方は、ぜひご連絡ください。参加希望者が5－8人集まれば開催いたします。
サバイバル料理教室といっても、密林や無人島に出かけて行くわけではありません。オランダで手に入る材料で作る、美味しく簡単な料理のコツを伝授すべく、３時間の集中講座を屋内で行います。
日本ほど安易に「食べたいもの」が手に入りにくい異国の地で、超初心者レベルの（料理と呼ぶにはおこがましいのも含めた）日々のおかず10品以上のメニューとテクをご紹介します。後半は、みんなで一緒に試食しながらの質疑応答という名の情報交換。そうです、オランダで生き残るのは、日々の食を制したものなのです！（なのか⁉︎）
受講をお勧めするのは、こんな方：
＊ 忙しく、外食が続いている（単身）赴任中の方。
＊ 料理に苦手意識がある方。
＊ カップラーメンにお湯を注ぐ、お惣菜を温める以外は、何をどうやったらいいのか見当が付かない方。
＊ 料理はするけど、同じメニューの繰り返しで煮詰まってる方。
美味しいものを作ろうと思った時は、誰かを幸せにしたいと思った瞬間だと考えています。たとえ自分だけの食事でも、世界中で少なくとも一人＝自分自身を幸せにできるのが、料理の魅力ではないでしょうか。誰でも最初は試行錯誤。苦手に思っている方もメンタルブロックを外し、カンタンで Lekker （レッカー）なものを一品ずつ、レパートリーを増やしていきましょう。
家で簡単に作れて体が喜ぶおかず等、10品以上のレシピをものにしていただきます。調理実習ではなく、デモンストレーションを見ながら説明を受ける形の座学となります。後半は、楽しい試食と質疑応答です。
と き：2019年11月2日（土）12:00〜15:00
ところ：Driving school HIPPE.NL
Poortland 172, 1046 BD Amsterdam
（下記のグーグルマップをご参照ください）
参加費：€ 50,- → € 45,- p/p （初回キャンペーン価格）
３時間の初心者向け料理講座。
おにぎりと飲み物（コーヒー、紅茶、緑茶）付き。
デモンストレーションで作ったものも試食していただきます。
講 師：ケイコ プラテール
ネットもスマホも身近に無かった頃から在蘭。小さい頃から料理に親しんでいたので、渡蘭当時から無ければ作ることに疑問を感じずに、手に入るもので工夫しながら生活してきました。フルタイムで働いている身なので、「できるところは手を抜いて、いかに蘭人パートナーと自分の心と胃を満たす夕食を作るか」というゲーム に挑戦の日々。その中から、誰にでもできる簡単なレシピと裏技をご紹介します。
お申し込みは、参加者全員のお名前、お電話番号をお書きの上、メールにてお願いします。お問い合わせ、ご質問も、コチラからどうぞ。
＊ 周辺は無料駐車です。最寄駅は Sloterdijk 駅となりますが、徒歩１時間の距離。土曜日運行のバスはないので、お車の無い方、お申し込み時にご相談ください。
箱寿司をナイフとフォークで切り分けるスタイルが一番食べやすいという、うちのオッサン対応和食。ツナサラダに使ったキュウリの皮で、名前書いておきました。ハイ、美味しく食べられて楽しければ、なんでもアリです。
＊ 最少催行人数6名。申し込み締め切り日：10月25日（金）。
ただし、最大催行人数10名に達し次第、締め切らせていただきます。
＊ 趣旨が趣旨ゆえ、お料理が苦にならない方、中〜上級者には物足りないプログラムとなっています。
＊ サバイバル料理教室実施日より、参加された方限定で、非公開のFacobook グループを作成します。参加は自由ですが、自分で作ったものを投稿しあって、モチベーションUPに活用しましょう。
＊ エレベーターがないので、階段で、キッチンのある２階まで移動になること、あらかじめご了承ください。
＊ ご質問等は、メールにていただければ、折り返しご連絡さしあげます。
＊ Facebook のイベント告知ページはコチラ。
＊ 収益は、全額東北大震災で被害を受けた、岩手県陸前高田市の高田＆小友保育所に送るチューリップの球根代の一部に当てられます。詳しくはコチラから。